Alguna vez hablé de estos servicios.
Los dos últimos que conocí son: Guerrilla Mail y Jetable.org.
Son una solución perfecta para evitar el Spam o cuando queremos solo probar un servicio.
Guerrilla Mail: nos provee una dirección descartable de correo que expira después de 15 minutos. Igualmente se podrá leer y responder correos.
Jetable.org: igual que el anterior, pero podemos elegir el tiempo de vida de la dirección entre una hora y un mes.
En estos sitios hay que tener en cuenta que no son un servicio anónimo y que los membretes de los correos no son modificados y se conservan en los registros de las empresas proveedoras.